A gy�gyn�v�nyek szakszer� gy�jt�se, t�rol�sa �s feldolgoz�sa

Gy�jt�s:

     A gy�jt�s el�felt�tele a gy�gyf�vek ismerete. Ha ennek birtok�ban vagyunk, m�r csak arra kell �gyeln�nk, hogy a n�v�nyeket a megfelel� id�ben, a megfelel� helyen, �s a megfelel� m�don gy�jts�k.

      Tapasztalataink szerint a legjobb gy�gyhat�st a frissen szedett gy�gyn�v�nyekkel �rj�k el, s�lyosabb betegs�gek eset�ben a hat�s el�r�se �rdek�ben felt�tlen�l ezek sz�ks�gesek. Friss n�v�nyeket m�r kora tavasszal, n�ha m�r febru�r v�g�t�l eg�szen november k�zep�ig gy�jthet�nk magunk is. S�t, n�h�ny fajt�t t�len, a h�takar� alatt is megtal�lhatunk, ha el�z�leg megfigyelt�k, hol terem (p�ld�ul a v�rehull� fecskef�).

      T�lire sz�r�tott gy�gyn�v�nyeket rakt�rozzunk el, de ne t�l sokat. Ezeket olyan id�pontban gy�jts�k, amikor hat�anyagtartalmuk a legmagasabb:

Vir�gb�l a vir�gz�s kezdetekor,

lev�lb�l a vir�gz�s el�tt �s alatt,

gy�k�rb�l kora tavasszal vagy �sszel,

term�sb�l az �r�s idej�n gy�jts�nk.

      Tartsuk szem el�tt a k�vetkez� tan�csot: csak eg�szs�ges, tiszta, f�regmentes n�v�nyt gy�jts�nk. Naps�t�ses id�ben, sz�raz �llapotban, a harmat felsz�v�d�sa ut�n gy�jts�nk. Nem lehet gy�jt�hely a m�tr�gy�zott sz�nt�f�ld, legel�, a szennyezett, fert�z�tt vizek partja, a vas�ti t�lt�s, valamint a nagy forgalm� utak, aut�p�ly�k, ipartelepek k�rny�ke.

      V�dj�k a term�szetet! (Ne t�pj�k ki t�vest�l a n�v�nyt, ne okozzunk k�rt!) N�melyik n�v�ny v�dett! De van el�g nem v�dett n�v�ny, amely ugyanolyan hat�sos (p�ld�ul medvef� helyett kankalin!) Gy�jt�s k�zben ne nyomkodjuk a leveleket vir�gokat, ne haszn�ljunk m�anyag szatyrot �s zacsk�t a gy�jt�shez. Ezekben a gy�gyn�v�ny „izzadni” kezd �s k�s�bb a sz�r�t�sn�l elfeketedik.

Sz�r�t�s:

     A gy�gyn�v�nyeket sz�r�t�s el�tt ne mossuk meg, ellenben apr�tsuk fel. A gy�jt�tt anyagot kend�n vagy tiszta pap�ron ter�ts�k sz�t,  ezut�n az �rny�kban vagy szell�s, meleg helys�gben (pl. padl�son) viszonylag gyorsan sz�rad. Gy�kerek, k�regfajt�k �s nedvd�sr�szek sz�r�t�s�hoz gyakran mesters�ges h� sz�ks�ges. A h�m�rs�klet azonban nem haladhatja meg a 35^oC-t ilyenkor.

      A gy�kereket, miut�n alaposan lemostuk, tov�bb� a fagy�ngy�t �s a f�zik�t tan�csos sz�r�t�s el�tt feldarabolni.

      Csak teljesen sz�raz n�v�nyeket tegy�nk el t�lire. T�rol�sukhoz �vegek vagy lez�rhat� kartondobozok a legmegfelel�bbek. Mell�zz�k a m�anyag ed�nyeket �s b�dogdobozokat! A gy�gyn�v�nyeket �vjuk a f�nyt�l ( sz�nes, m�gpedig z�ld �veg a legmegfelel�bb.) Csak egy t�lre gondoskodjunk el�re!

      A gy�gyf�vek ugyanis id�vel elvesztik gy�gyhat�sukat.

      Minden �v r�szeltet benn�nket a gy�gyf�vek �ld�s�b�l.

/Forr�s: Maria Treben: Eg�szs�g Isten patik�j�b�l/